Міжнародний день шкільного харчування

 Математика зі смаком здоров’я

Як зробити тему «Діаграми» у 6 класі не просто сухою теорією, а життєвим кейсом?

Сьогодні на уроці ми перетворили звичайні обчислення на побудову «Тарілки здорового харчування».

Учні не просто малювали кола та стовпчики, а:

Розраховували денну норму продуктів у грамах (1200 г — це багато чи мало?).

Переводили відсотки овочів та білків у градуси для кругової діаграми.

Аналізували вміст вітаміну С у продуктах, будуючи порівняльні графіки.

Результат: 45 хвилин активної роботи, нуль запитань «навіщо нам це треба?» і чітке розуміння, що математика — це інструмент для здорового життя.

#SchoolMealsDayUA

#НоваУкраїнськаШкола #НУШ #Математика #ЗдоровеХарчування #МетодичнаСкарбничка

Здорове харчування — шлях до успіху та енергії!

У березні весь світ відзначає Міжнародний день шкільного харчування. Це чудова нагода згадати, що те, що ми їмо, безпосередньо впливає на наш настрій, навчання та здоров’я.

Наші учні 5 класу разом із класним керівником Тетяна Каптан не залишилися осторонь і провели потужну інформаційну кампанію!

П’ятикласники завітали до учнів початкових класів, щоб розповісти про «приховані загрози» фастфуду та переваги натуральних продуктів.

Діти підготували та розповсюдили серед гімназистів яскраві буклети-пам'ятки з практичними порадами щодо здорового раціону.

Піклуємося про здорові звички наших дітей разом — адже здорове харчування є важливою частиною успішного навчання та гарного самопочуття!

#SchoolMealsDayUA

#ЗдоровеХарчування #Школа #МіжнароднийДеньШкільногоХарчування

Березень -місяць подолання Туберкульозу

 Туберкульоз (ТБ) – інфекційна хвороба, яку спричиняє бактерія Mycobacterium tuberculosis. Захворювання й досі залишається серйозною проблемою для системи громадського здоров’я у всьому світі. Попри наявність ефективної діагностики та лікування, щороку мільйони людей продовжують хворіти.

В Україні проблема туберкульозу також залишається актуальною і потребує уваги як з боку медичної системи, так і суспільства загалом. Своєчасне виявлення, відповідальне ставлення до лікування та протидія стигмі – ключові умови для подолання цієї хвороби.

У межах Місяця підвищення обізнаності про туберкульоз розповідаємо: як розвивається захворювання, які симптоми можуть свідчити про ТБ, хто входить до груп ризику і чому важливо не зволікати зі зверненням до лікаря.

Деталі – лінк у першому коментарі.

ГОЛОВНЕ УПРАВЛІННЯ ДЕРЖПРОДСПОЖИВСЛУЖБИ В ПОЛТАВСЬКІЙ ОБЛАСТІ

 У зв’язку з частими та тривалими відключеннями електроенергії, що спостерігаються в Україні, Держпродспоживслужба наголошує на критичній необхідності забезпечення закладів освіти джерелами безперебійного живлення (ДБЖ) та резервними джерелами енергії.

Це особливо важливо для безпечного зберігання харчових продуктів, стабільної роботи харчоблоків та забезпечення безперервності навчального процесу.

Відсутність електропостачання створює значні ризики для якості, безпечності та придатності харчових продуктів, що використовуються у шкільних та дошкільних харчоблоках.

Основні небезпеки: 

1. Порушення температурних режимів зберігання.

- у холодильному обладнанні температура може підвищуватись до критичних значень уже через 1–2 години;

- продукти тваринного походження (м’ясо, риба, молочні продукти) стають небезпечними для споживання;

- заморожені продукти можуть почати відтавати, що потребуватиме негайного списання.

2. Перехресне забруднення.

У разі вимкнення вентиляції, водонагрівачів та мийного обладнання виникає ризик недотримання гігієнічних вимог під час приготування страв.

3. Зупинка роботи електричних приладів харчоблоків. Більшість шкільних харчоблоків працюють саме на електроприладах: електроплити, духові шафи, холодильні та морозильні камери, посудомийні машини, теплові столи та марміти. Відсутність електроенергії унеможливлює повноцінне приготування та подачу гарячих страв дітям.

Резервним електроживленням необхідно забезпечити критичне обладнання в шкільних харчоблоках, а саме: холодильні камери, морозильні камери, термометри та системи контролю температури, системи вентиляції та освітлення харчоблоку. 

Це дозволить підтримувати допустимі температурні режими щонайменше кілька годин. Акумуляторними станціями або генераторами для роботи: електроплит — для приготування гарячих страв, кип’ятильників або бойлерів — для забезпечення гарячої води, мийного обладнання, санітарно-гігієнічних інструментів. 

Основними вимогами щодо зберігання продуктів у період нестабільного електропостачання є:

1. Постійний температурний контроль холодильників і морозильних камер, з фіксацією даних у відповідних журналах. 

2. Інструкції для персоналу, що робити у разі відключення електроенергії.

3. Система швидкого реагування: 

- за тривалого знеструмлення — переміщення продуктів у альтернативні холодові ємності або транспорт до резервного місця зберігання; - своєчасне списання продуктів, що втратили придатність. 

4. Своєчасна інформованість керівництва закладу про будь-які порушення харчування.

5. Гарантована наявність гарячої води, необхідної для миття посуду та інвентарю.

6. Санітарне утримання харчоблоку, навіть у разі зупинки частини обладнання.

Рекомендації закладам освіти; 

-  провести аудит харчоблоку на предмет потреб у резервному живленні;

- забезпечити пріоритетне підключення ДБЖ до холодильного та технологічного обладнання;

- розробити план дій під час тривалих відключень електроенергії;

- переглянути меню, передбачивши страви, які можна приготувати у разі обмежень;

- забезпечити персонал термометрами, переносними лампами, засобами дезінфекції.

Соціальна та санітарна важливість стабільного електроживлення Забезпечення джерелами безперебійного живлення — це не лише питання комфорту. Це питання здоров’я та безпеки дітей, адже: 

- правильно збережені продукти запобігають харчовим отруєнням;

- стабільна робота харчоблоків гарантує повноцінне, збалансоване харчування;

- виконання санітарних норм — обов’язок кожного закладу освіти. 

Держпродспоживслужба закликає керівників закладів освіти вжити усіх необхідних заходів для забезпечення безперебійної роботи харчоблоків та належного зберігання харчових продуктів у період відключень електроенергії. Це ключова умова збереження здоров’я дітей і дотримання державних санітарних вимог! 

 

Зустріч з представниками служб безпеки громади

 Сьогодні у гімназії відбулася важлива та змістовна зустріч педагогічного колективу й працівників дошкільного підрозділу «Веселка» з представниками служб безпеки громади.

До закладу завітали офіцер-рятувальник громади, заступник начальника відділу №2 Кременчуцьке РУ ЦЗ та ПД ГУ ДСНС України у Полтавській області підполковник служби цивільного захисту Пащенко Микола Миколайович та старший інспектор СЮП ВП Кременчуцьке РУП ГУНП в Полтавській області капітан поліції Сорокін Роман Іванович.

Для працівників закладу було проведено навчання та практичне тренування з питань безпеки. У ході заходу відпрацьовано:

алгоритми дій у разі збройного (зокрема групового) нападу або ризику нападу на заклад освіти;

порядок реагування при виникненні надзвичайних ситуацій;

організацію та проведення евакуації учасників освітнього процесу.

Такі зустрічі є надзвичайно важливими в умовах сьогодення, адже вони допомагають підвищити рівень готовності працівників до дій у кризових ситуаціях та забезпечити безпеку дітей і всіх учасників освітнього процесу.

Норовірусна інфекція

 Норовірусна інфекція — це високозаразне гостре кишкове захворювання («шлунковий грип»), що викликається норовірусом і проявляється раптовим блюванням, діареєю та симптомами гастроентериту. Вона вражає людей будь-якого віку, особливо поширена взимку, і передається через брудні руки, заражену їжу або контакт із хворим. Специфічного лікування немає, основна терапія спрямована на запобігання зневодненню.

Основні характеристики та симптоми:

• Висока заразність (контагіозність): для інфікування достатньо дуже малої кількості вірусних частинок, що викликає масштабні спалахи.

• Симптоми: раптовий початок, сильне блювання, діарея, спазми в животі, іноді невисока температура, головний біль та біль у мязах.

• Інкубаційний період: зазвичай симптоми зявляються через 10 до 72 годин після контакту з вірусом.

• Стійкість: вірус дуже стійкий до багатьох дезінфікуючих засобів, але чутливий до хлорвмісних препаратів.

 

Шляхи передачі

Контактно-побутовий: через брудні руки, посуд, поверхні, забруднені фекаліями або блювотинням хворого.

Харчовий: вживання немитих овочів,фруктів або продуктів,що не пройшли термічну обробку.

Повітряно-крапельний: при вдиханні частинок вірусу, які утворюються при блюванні.

Профілактика та лікування

Профілактика норовірусної інфекції елементарна та доступна для усіх. Насамперед – ретельно дотримуватися правил особистої гігієни: мити руки з милом перед приготуванням і вживанням їжі, після відвідування туалету, після повернення з вулиці. Слід ретельно мити фрукти і овочі, вживати термічно оброблені продукти харчування. Вживати гарантовано безпечну воду і напої. При купанні в басейнах і водоймах уникати попадання води в рот. При догляді за хворим проводити вологу обробку всіх поверхонь, з якими контактував хворий як мінімум раз на день з додаванням хлорвмісних дезінфікуючих засобів. Посуд, яким користувався хворий, необхідно кип’ятити, речі, забруднені блювотними масами, необхідно відразу дезінфікувати та попрати.

Дотримуючись цих правил, можна попередити подальше розповсюдження інфекції та повторне зараження  людей.

Неухильне дотримання правил особистої гігієни – це головний захист від  кишкових захворювань. Особливо це стосується дітей, цих елементарних правил необхідно навчати з раннього віку.

Кременчуцьке районне управління Головного управління Держпродспоживслужби звертається до батьків і закликає, що при перших ознаках кишкової інфекції чи отруєння  необхідно звертатися за медичною допомогою для своєчасного лікування. Також своєчасне звернення до медичного закладу сприяє швидкій реєстрації спалахів та відповідного реагування всіх служб, які проводять нагляд за організованими дитячими колективами та забезпечують епідемічне розслідування, для вжиття необхідних протиепідемічних заходів щодо недопущення подальшого поширення висококонтагіозних інфекційних хвороб.

Здоров’я дітей — наш спільний пріоритет!