ГОЛОВНЕ УПРАВЛІННЯ ДЕРЖПРОДСПОЖИВСЛУЖБИ В ПОЛТАВСЬКІЙ ОБЛАСТІ

 У зв’язку з частими та тривалими відключеннями електроенергії, що спостерігаються в Україні, Держпродспоживслужба наголошує на критичній необхідності забезпечення закладів освіти джерелами безперебійного живлення (ДБЖ) та резервними джерелами енергії.

Це особливо важливо для безпечного зберігання харчових продуктів, стабільної роботи харчоблоків та забезпечення безперервності навчального процесу.

Відсутність електропостачання створює значні ризики для якості, безпечності та придатності харчових продуктів, що використовуються у шкільних та дошкільних харчоблоках.

Основні небезпеки: 

1. Порушення температурних режимів зберігання.

- у холодильному обладнанні температура може підвищуватись до критичних значень уже через 1–2 години;

- продукти тваринного походження (м’ясо, риба, молочні продукти) стають небезпечними для споживання;

- заморожені продукти можуть почати відтавати, що потребуватиме негайного списання.

2. Перехресне забруднення.

У разі вимкнення вентиляції, водонагрівачів та мийного обладнання виникає ризик недотримання гігієнічних вимог під час приготування страв.

3. Зупинка роботи електричних приладів харчоблоків. Більшість шкільних харчоблоків працюють саме на електроприладах: електроплити, духові шафи, холодильні та морозильні камери, посудомийні машини, теплові столи та марміти. Відсутність електроенергії унеможливлює повноцінне приготування та подачу гарячих страв дітям.

Резервним електроживленням необхідно забезпечити критичне обладнання в шкільних харчоблоках, а саме: холодильні камери, морозильні камери, термометри та системи контролю температури, системи вентиляції та освітлення харчоблоку. 

Це дозволить підтримувати допустимі температурні режими щонайменше кілька годин. Акумуляторними станціями або генераторами для роботи: електроплит — для приготування гарячих страв, кип’ятильників або бойлерів — для забезпечення гарячої води, мийного обладнання, санітарно-гігієнічних інструментів. 

Основними вимогами щодо зберігання продуктів у період нестабільного електропостачання є:

1. Постійний температурний контроль холодильників і морозильних камер, з фіксацією даних у відповідних журналах. 

2. Інструкції для персоналу, що робити у разі відключення електроенергії.

3. Система швидкого реагування: 

- за тривалого знеструмлення — переміщення продуктів у альтернативні холодові ємності або транспорт до резервного місця зберігання; - своєчасне списання продуктів, що втратили придатність. 

4. Своєчасна інформованість керівництва закладу про будь-які порушення харчування.

5. Гарантована наявність гарячої води, необхідної для миття посуду та інвентарю.

6. Санітарне утримання харчоблоку, навіть у разі зупинки частини обладнання.

Рекомендації закладам освіти; 

-  провести аудит харчоблоку на предмет потреб у резервному живленні;

- забезпечити пріоритетне підключення ДБЖ до холодильного та технологічного обладнання;

- розробити план дій під час тривалих відключень електроенергії;

- переглянути меню, передбачивши страви, які можна приготувати у разі обмежень;

- забезпечити персонал термометрами, переносними лампами, засобами дезінфекції.

Соціальна та санітарна важливість стабільного електроживлення Забезпечення джерелами безперебійного живлення — це не лише питання комфорту. Це питання здоров’я та безпеки дітей, адже: 

- правильно збережені продукти запобігають харчовим отруєнням;

- стабільна робота харчоблоків гарантує повноцінне, збалансоване харчування;

- виконання санітарних норм — обов’язок кожного закладу освіти. 

Держпродспоживслужба закликає керівників закладів освіти вжити усіх необхідних заходів для забезпечення безперебійної роботи харчоблоків та належного зберігання харчових продуктів у період відключень електроенергії. Це ключова умова збереження здоров’я дітей і дотримання державних санітарних вимог! 

 

Зустріч з представниками служб безпеки громади

 Сьогодні у гімназії відбулася важлива та змістовна зустріч педагогічного колективу й працівників дошкільного підрозділу «Веселка» з представниками служб безпеки громади.

До закладу завітали офіцер-рятувальник громади, заступник начальника відділу №2 Кременчуцьке РУ ЦЗ та ПД ГУ ДСНС України у Полтавській області підполковник служби цивільного захисту Пащенко Микола Миколайович та старший інспектор СЮП ВП Кременчуцьке РУП ГУНП в Полтавській області капітан поліції Сорокін Роман Іванович.

Для працівників закладу було проведено навчання та практичне тренування з питань безпеки. У ході заходу відпрацьовано:

алгоритми дій у разі збройного (зокрема групового) нападу або ризику нападу на заклад освіти;

порядок реагування при виникненні надзвичайних ситуацій;

організацію та проведення евакуації учасників освітнього процесу.

Такі зустрічі є надзвичайно важливими в умовах сьогодення, адже вони допомагають підвищити рівень готовності працівників до дій у кризових ситуаціях та забезпечити безпеку дітей і всіх учасників освітнього процесу.

Норовірусна інфекція

 Норовірусна інфекція — це високозаразне гостре кишкове захворювання («шлунковий грип»), що викликається норовірусом і проявляється раптовим блюванням, діареєю та симптомами гастроентериту. Вона вражає людей будь-якого віку, особливо поширена взимку, і передається через брудні руки, заражену їжу або контакт із хворим. Специфічного лікування немає, основна терапія спрямована на запобігання зневодненню.

Основні характеристики та симптоми:

• Висока заразність (контагіозність): для інфікування достатньо дуже малої кількості вірусних частинок, що викликає масштабні спалахи.

• Симптоми: раптовий початок, сильне блювання, діарея, спазми в животі, іноді невисока температура, головний біль та біль у мязах.

• Інкубаційний період: зазвичай симптоми зявляються через 10 до 72 годин після контакту з вірусом.

• Стійкість: вірус дуже стійкий до багатьох дезінфікуючих засобів, але чутливий до хлорвмісних препаратів.

 

Шляхи передачі

Контактно-побутовий: через брудні руки, посуд, поверхні, забруднені фекаліями або блювотинням хворого.

Харчовий: вживання немитих овочів,фруктів або продуктів,що не пройшли термічну обробку.

Повітряно-крапельний: при вдиханні частинок вірусу, які утворюються при блюванні.

Профілактика та лікування

Профілактика норовірусної інфекції елементарна та доступна для усіх. Насамперед – ретельно дотримуватися правил особистої гігієни: мити руки з милом перед приготуванням і вживанням їжі, після відвідування туалету, після повернення з вулиці. Слід ретельно мити фрукти і овочі, вживати термічно оброблені продукти харчування. Вживати гарантовано безпечну воду і напої. При купанні в басейнах і водоймах уникати попадання води в рот. При догляді за хворим проводити вологу обробку всіх поверхонь, з якими контактував хворий як мінімум раз на день з додаванням хлорвмісних дезінфікуючих засобів. Посуд, яким користувався хворий, необхідно кип’ятити, речі, забруднені блювотними масами, необхідно відразу дезінфікувати та попрати.

Дотримуючись цих правил, можна попередити подальше розповсюдження інфекції та повторне зараження  людей.

Неухильне дотримання правил особистої гігієни – це головний захист від  кишкових захворювань. Особливо це стосується дітей, цих елементарних правил необхідно навчати з раннього віку.

Кременчуцьке районне управління Головного управління Держпродспоживслужби звертається до батьків і закликає, що при перших ознаках кишкової інфекції чи отруєння  необхідно звертатися за медичною допомогою для своєчасного лікування. Також своєчасне звернення до медичного закладу сприяє швидкій реєстрації спалахів та відповідного реагування всіх служб, які проводять нагляд за організованими дитячими колективами та забезпечують епідемічне розслідування, для вжиття необхідних протиепідемічних заходів щодо недопущення подальшого поширення висококонтагіозних інфекційних хвороб.

Здоров’я дітей — наш спільний пріоритет!

 

 

Збереження історичної пам'яті

 Сьогодні учні старших класів нашої гімназії стали учасниками важливого Всеукраїнського онлайн-заходу, присвяченого четвертим роковинам повномасштабного вторгнення рф.

Патріотична зустріч була організована Освітнім центром Верховної Ради України спільно з Національним військово-історичним музеєм України. Під час заходу учні мали змогу глибше усвідомити ціну нашої свободи та важливість збереження історичної пам'яті.

«Ангели пам’яті»

 Учні 5 класу Максимівської гімназії долучилися до Всеукраїнської тихої акції «Ангели пам’яті».

Щороку 18–20 лютого до Дня Героїв Небесної Сотні українці в різних країнах світу розвішують на деревах паперових ангелів на пам’ять про загиблих за свободу України. Акція відбувається без гучних промов — у тиші, з молитвою та запаленими свічками.

П'ятикласники виготовили символічних білих янголів як знак шани й вдячності Героям, які віддали своє життя за свободу та гідність України. Ця тиха акція — про пам’ять, про світло, яке вони залишили в наших серцях, і про відповідальність берегти їхню жертву.

Гострі кишкові інфекції у дітей: як розпізнати та що робити

 

Гострі кишкові інфекції (ГКІ) – одна з найпоширеніших причин звернень за медичною допомогою серед дітей, особливо влітку. Основними збудниками є віруси (ротавіруси, норовіруси, аденовіруси), бактерії (сальмонели, шигели, кампілобактерії, ешерихії) та, рідше, паразити. Джерелом інфекції може бути як хвора людина, так і здоровий носій, особливо при недотриманні правил гігієни.

Епідеміологічна ситуація щодо гострих кишкових інфекцій у Черкаській області залишається напруженою. За підсумками І півріччя 2025 року в області зареєстровано 1 012 випадків гострих кишкових інфекцій, проти 994 випадків за аналогічний період 2024 року, що свідчить про зростання захворюваності на ГКІ на 1,8%.

Особливе занепокоєння викликає високий рівень захворюваності серед дитячого населення. Так, із загальної кількості хворих 52% становлять діти віком до 15 років — зареєстровано 527 випадків, проти 513 випадків за аналогічний період минулого року. Приріст захворюваності серед дітей становить 2,73%.

Як розпізнати інфекцію?

Батькам важливо знати основні симптоми ГКІ:

• підвищення температури тіла;
• нудота, блювання;
• частий рідкий стілець (іноді з домішками слизу або крові);
• біль у животі, здуття;
• загальна слабкість, зниження апетиту;
• ознаки зневоднення: сухість слизових, рідке сечовипускання, сонливість.

У немовлят та дітей раннього віку навіть незначне зневоднення може становити загрозу для життя, тому важливо не зволікати з наданням допомоги та вчасно звертатися до лікаря.

Профілактика

• миття рук з милом – найефективніший захід профілактики;
• ретельне миття овочів, фруктів, термічна обробка продуктів;
• вживання лише безпечної питної води;
• дотримання правил зберігання та приготування їжі;
• дезінфекція зовнішнього середовища в квартирі доступними деззасобами;
• вакцинація проти ротавірусної інфекції (рекомендується для дітей раннього віку).

Казка + Цифра = ідеальний урок!

Сьогодні учні 3-го класу мандрували «казковим інформаційним світом» разом із котиком Клацом.

Поєднали читання солов’їною та перші кроки в ІТ. Коли навчання перетворюється на пригоду — знання засвоюються миттєво!